«Смена» объединяет учёт рабочего времени, графики, чек-листы, изучение меню и обучение. Команда знает, что делать. Руководитель видит, как идёт работа.
Всё готово, чтобы начать смену.
Пример главной страницы приложения · вымышленные данные
Отметки начала и окончания смены собираются в систему учёта. Руководителю проще сверять фактическое время команды, а не восстанавливать его по перепискам.
Расписание сотрудников на неделю в одном месте: кто выходит в зал, на кухню и в бар. Сотрудник видит свой рабочий ритм, руководитель — общую картину.
| Пн | Вт | Ср | |
|---|---|---|---|
| Марк | 10–18 | — | 10–18 |
| Даша | — | 12–20 | 12–20 |
Выбирайте период и выгружайте табель, приходы и уходы, а также историю ручных корректировок. Часы и отметки доступны для дальнейшей сверки.
Сотрудник фотографируется прямо в приложении, чтобы отметить начало и конец смены. Если время нужно исправить вручную, причина и автор изменения сохраняются в истории.
Сотрудник открывает карточку блюда и изучает состав, аллергены и подачу. Информация собрана по разделам — не нужно искать её в переписке или стопке распечаток.
Томаты, базилик, паста, сыр.
Подача: горячая тарелка, свежий базилик.
Меню, правила сервиса и рабочие материалы собраны в одном пространстве. Команда обращается к ним при подготовке к смене и во время работы.
Сотрудники изучают материалы и проходят тесты. Проверка помогает понять, какие темы уже освоены, а к каким нужно вернуться.
Гость сообщил об аллергии. Ваше действие?
Отмечайте вклад сотрудников по критериям и сохраняйте историю награждений. Хорошая работа получает понятное признание.
За помощь команде во время полной посадки.
Пошаговые задачи помогают подготовить ресторан к гостям и завершить рабочий день. Сотрудник отмечает выполнение, руководитель видит готовность.
✓ Проверить сервировку
✓ Подготовить станцию
○ Провести брифинг
Технические карты и материалы по пищевой безопасности помогают хранить рабочие знания кухни в общей системе.
Состав, технология приготовления и правила хранения в одной карточке.
В «Ультре» предусмотрены отчёты из iiko. Подключение требует настройки доступа ресторана; в демо показаны вымышленные показатели.
Администратор управляет настройками и доступами, управляющий работает с командой в пределах прав, сотрудник — со своими задачами и материалами.
Покажем, как организовать учёт времени, меню и обучение вашей команды, и подберём подходящий тариф.
Не нужно собирать рабочий день из переписок, таблиц и распечаток. У каждого действия есть своё место.
Иллюстрация рабочего дня. Интерфейсы и данные показаны для знакомства с продуктом.
Важные знания не теряются в переписке.
Каждый понимает, что делать и где искать ответ.
Нажимайте на разделы и знакомьтесь
с тем, как устроена «Смена».
Сотрудники меняются, меню обновляется, появляются новые задачи. Соберите основу работы ресторана в пространстве, к которому удобно возвращаться.
«Смена» помогает собрать ежедневную работу команды в понятную систему.
Проектируем пространство для независимых ресторанов и сетей: общие стандарты, собственные команды и материалы каждого филиала.
Сетевые возможности находятся в разработке.Выберите меню, сервисные стандарты и чек-листы, с которых хотите начать.
Разделите сценарии сотрудников, наставников и управляющих.
Пройдите рабочий день на примере ресторана и обсудите следующий шаг.
От учёта смен до обучения команды и работы с отчётами.
Оплата за один ресторан в месяц.
СтартУчёт времени и порядок 2 990 ₽ за ресторан в месяц | ПроЗнания, обучение 4 990 ₽ за ресторан в месяц | УльтраОтчёты iiko и помощь 7 990 ₽ за ресторан в месяц | |
|---|---|---|---|
| Команда и ежедневная работа | |||
| Количество сотрудников | До 25 | Без ограничений | Без ограничений |
| Автоматизация учёта рабочего времени | ✓ | ✓ | ✓ |
| График работы | ✓ | ✓ | ✓ |
| Чек-листы | ✓ | ✓ | ✓ |
| Обучение и знания | |||
| Обучение и мотивация | — | ✓ | ✓ |
| База знаний и изучение меню | — | ✓ | ✓ |
| Отчёты и сопровождение | |||
| Выгрузка отчётов из iiko | — | — | ✓ |
| Помощь с наполнением базы знаний | — | — | ✓ |
✓ — входит в тариф. Все цены указаны за один ресторан.
Расскажите о команде и задачах ресторана.
Оставьте имя и телефон — обсудим задачи ресторана и подходящий тариф.
